随着经济的发展、人民生活水平的提高，我国也已经步入了老龄社会，数据显示，目前全国65岁以上的老年人口就有2亿人，占总人口的14%，未来这个数值还会持续增长。
所以，老年人在我国是一个庞大的群体，今年全国“老年健康宣传周”的主题是“改善老年，促进老年健康”，今天我们就来关注一下老年人营养的情况，跟大家分享老年人健康的饮食方式。
了解老年人健康
人的衰老是大自然的规律，随着年龄增加，人体各器官功能会有不同程度的衰退，比如感官器官能力下降，肌肉萎缩、消化吸收能力变弱、体型缩小弯曲等。而高血压、高血脂、糖尿病以及一些心血管疾病，这些慢性病正是老年人主要的健康威胁。
但是面对以上这些明显的疾病，老年人营养不良这种“隐性”健康问题，则被大家所忽视。其实，器官的衰退，直接影响老年人摄取、消化、吸收食物的能力，所以很容易出现营养不良、贫血、、体重异常和肌肉衰减等一系列问题，体质的变差也会增加各种慢性疾病发生的风险。
老年人营养不良自查
如果老年人出现食欲不振、食量减少、体重减轻、活动能力下降、罹患疾病时，就要当心营养不良的发生哦！分享这个微型营养评定法简表给大家，老年朋友可以快速给自己打一下分。
如果以上自测分值较低，你就需要重视日常饮食和营养补充的情况了。最新版的《中国居民膳食指南（2022）》，在八条膳食准则的基础上，特别制定了针对老年人的膳食建议，大家日常饮食可以参考一下。
老年人健康饮食建议
食物多样性，合理搭配
1、做到餐餐有蔬菜有肉，食物种类丰富，每天应进食12种以上食物，每周25种以上。
2、主食除了传统米饭、面条，还要增加粗粮、薯类、全谷物和杂豆的摄入，如：小米、荞麦、玉米、土豆、番薯、燕麦等。
3、每天吃新鲜应季水果（200～350克），多品种换着吃。
4、建议每天摄入相当于15克大豆或豆制品，如豆腐、豆皮等，富含优质植物蛋白质，胆固醇低。
5、消化能力明显降低的老年人，应吃细软食物，少量多餐。
摄入优质的动物性食物
动物性食物包括畜禽肉、蛋类、水产类、奶类及一些动物内脏。老年人每天应摄入120～150克动物性食物，推荐多摄入鱼类，富含优质蛋白质，肉质细软，便于消化吸收，且EPA及DHA含量较高，有利于血脂的调节。
少盐少油少糖
盐摄入过多会导致高血压、脂肪摄入过多会导致高血脂、糖摄入过多则会影响血糖，而老人本身就是这些慢性病主要群体，所以更加需要控制盐、油、糖的摄入量。
共同进餐，保持食欲
老年人如果独自吃饭，往往饮食简单、食物单一。有研究表明，与家人或朋友一起吃饭，摄入的食物种类更丰富、进食量也会增加，有助保持积极、乐观的情绪，降低老年人体重减轻的风险。
适当活动
各年龄段的老年人都应该天天活动，在天气晴好的时候多到户外散步，但要量力而行，不宜强度过大，有助保持身体健康。
关注营养情况，定期监测
营养不良主要表现为体重下降、肌肉力量减弱和活动能力下降等。老年人是营养不良的高危人群，建议定期监测自身营养状况，如果发现有营养不良的征兆，就要及时调整膳食结构，必要时在专业人员建议下使用营养补充剂。
老年人的健康，也需要家庭人员更多的关注，注重营养的补充，食物搭配尽量多样化，均衡营养、科学饮食有助于保持健康状态和良好的生活质量。
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