补钙那些事②：这些补钙的误区，你错了吗？

你还以为是老年人的“专利”吗？

你还以为骨质疏松就是缺钙那么简单吗？

你还以为就是吃钙片就好了吗？

补钙是常常被提起的话题，也是越多越多人会关注的健康问题，但一些习以为常的做法和根深蒂固的认知，可能并不正确哦，像都市人普遍上下班以车代步、上下楼以电梯代爬楼，平时工作长时间久坐，殊不知，除了钙流失以外，运动不足也是导致骨量下降的原因之一。

还有很多关于补钙的误区，下面给大家科普一下，快来看看，你有没有踩过这些坑？

辟谣│补钙的误区

只有骨质疏松的老人才需要补钙？

骨质疏松症是一种常见于老年人的疾病，但并不是只有老年人才需要补钙。

通常，人的骨量在 35 岁左右达到峰值，之后随着年龄的增长开始下降。所以补钙就像存钱一样，想老了之后骨头硬朗，那就要趁年轻的时候就开始储存多点钙，这样老了才剩得多。因此预防比治疗更重要，不要等到老了明显有骨质疏松时，才来补钙。

补钙多喝骨头汤？

中国传统里有一种说法是“以形补形”，常说煲骨头汤来补钙。其实即使长时间熬煮，骨头中的钙也很难溶解到汤里，所以汤中钙的含量很低。

有研究表明，一碗骨头汤中所含的钙量仅有1.9毫克，与我们成年人每日所需的800毫克的钙量相差甚远。所以，饮食补钙不能靠骨头汤，汤中还含有大量脂肪、嘌呤，多喝容易造成肥胖、尿酸过高。

液体钙比固体钙更容易吸收？

钙的吸收率，与年龄、肝肾状况、体内维生素D含量和肠道内酸碱度有关，与剂型没有关系。

“液体钙”只是相对比较容易吞咽，市面上的钙产品，固体也好、液体也好，成分是乳酸钙、碳酸钙或者磷酸氢钙，其实吸收效果相差不大。如果想提高吸收利用率，建议小量多次补充更好。

豆制品都是高钙食品？

不全是，豆腐、豆腐干的含钙比较高，但内酯豆腐、豆浆并不是“补钙能手”。

内酯豆腐含水量高、含钙低，而豆浆因为加了大量的水并经过过滤，含钙量低，100g的豆浆含钙量为25mg，而100g的牛奶含钙量为125mg，豆浆的含钙量只是牛奶的1/10，所以更推荐喝牛奶、吃豆腐、豆干来补钙。

补钙是越多越好吗？

既然钙容易流失，那是不是补越多越好？当然不是！《中国居民膳食素参考摄入量》中提到：成人每天需要摄入 800～1000 毫克钙质，对钙需求量大的人群如孕妇、老年人等则适量提高，建议1200毫克或以上。

建议不同的人群，都遵循指南的推荐量来补钙，钙不是越多越好，摄入过多的钙，可能会干扰其他微量元素对人体的吸收和利用，也使得血液内的钙量过高，可能导致高钙血症，甚至引发并发症，如肾结石、胆结石等。

补钙就不会骨质疏松了吗？

缺钙是导致骨质疏松的主要原因之一，但不是唯一的原因，还有其他的原因如激素水平变化、维生素D不足、缺乏体育锻炼以及遗传、服用影响骨代谢药物、吸烟、酗酒等，也是导致骨质疏松的成因。

想要真正达到补钙的目的，还需要补充维生素D（通过晒太阳、吃维生素D补充剂等），镁（吃坚果、肉类等），维生素K（吃蔬菜、吃玉米、吃黄色的水果等），和多参加户外锻炼、养成健康的生活方式，才能真正预防骨质疏松。

依赖吃高钙蔬菜来补钙

不同食物中钙的存在形式有所区别，以及是不是有促进或者抑制钙吸收的元素，都会影响钙的吸收。

像一些绿叶蔬菜也有含钙量很高的，但以草酸钙晶体形式存在于细胞中，不容易被吸收利用。而且往往还存在草酸、植酸等抗营养因子，会影响钙的吸收，所以煮青菜时，最好先焯水去除一部分草酸等物质。

因此，饮食补钙蔬菜起的是辅助作用，主要依靠牛奶和奶制品，因为牛奶中的钙易吸收也含有促进钙吸收的物质，比如维生素D和乳糖，是钙很好的来源。

验血看是不是缺钙

验血测量的是血钙的含量，不能作为自己是否缺钙的判断依据。因为，血钙不能反映人体缺钙的真实情况，很多时候，人体即使极为缺钙，但血钙也不会低。

所以想了解自己是否出现骨质疏松，应该去正规医院做“双能X线骨密度测试仪”的检测。

这 8个最常见的补钙误区，大家都清楚了吗？虽然很多人对补钙往往是“一知半解”，但越来越多的人重视补钙和预防骨质疏松，就是好事。记住，无论老年人还是年轻人，科学补钙和健康生活方式才是远离骨质疏松的关键。

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